

Новости
Минсельхоз РФ видит потенциал для «серьезного увеличения» поставок молочной продукции на экспорт
26.06.2023
Молочная отрасль РФ имеет потенциал для "серьезного увеличения" экспорта молочной продукции, прежде всего сухого молока, считает замминистра сельского хозяйства Андрей Разин.
"Есть определенные моменты с внешними поставками, но мы на сегодняшний день видим потенциал, в том числе для серьезного увеличения объемов поставки наших молочных продуктов, в первую очередь сухого молока, на внешние рынки. Качество у нас абсолютно в этом плане позволяет", - заявил сегодня Разин на пресс-конференции. В связи с этим, напомнил он, министерство прорабатывает вопрос о 100-процентной компенсации затрат экспортеров при вывозе продукции на внешние рынки "Это, безусловно, должно стабилизировать ситуацию на рынке, излишки перестанут давить на внутренние объемы, ну и в целом ситуация должны быть более комфортной для наших производителей", - сказал он.
По его словам, в настоящее время с точки зрения господдержки "именно молочное направление занимает достаточно серьезную долю в общем объеме средств, выделяемых на поддержку агропромышленного комплекса". "Этот год не стал исключением. Мы по сравнению с прошлым годом более чем на 2 млрд рублей увеличили объем субсидий, предоставляемых регионам для сельхозпроизводителей, которые занимаются молочным животноводством, - сообщил Разин. - На сегодняшний день у нас объемы производства молока не падают, и в целом маржинальность бизнеса позволяет с учетом государственной поддержки продолжать стабильно развивать отрасль". Вместе с тем он признал, что рост производства молока и снижение его потребления привели к падению цен.
Источник: Milknews
"Есть определенные моменты с внешними поставками, но мы на сегодняшний день видим потенциал, в том числе для серьезного увеличения объемов поставки наших молочных продуктов, в первую очередь сухого молока, на внешние рынки. Качество у нас абсолютно в этом плане позволяет", - заявил сегодня Разин на пресс-конференции. В связи с этим, напомнил он, министерство прорабатывает вопрос о 100-процентной компенсации затрат экспортеров при вывозе продукции на внешние рынки "Это, безусловно, должно стабилизировать ситуацию на рынке, излишки перестанут давить на внутренние объемы, ну и в целом ситуация должны быть более комфортной для наших производителей", - сказал он.
По его словам, в настоящее время с точки зрения господдержки "именно молочное направление занимает достаточно серьезную долю в общем объеме средств, выделяемых на поддержку агропромышленного комплекса". "Этот год не стал исключением. Мы по сравнению с прошлым годом более чем на 2 млрд рублей увеличили объем субсидий, предоставляемых регионам для сельхозпроизводителей, которые занимаются молочным животноводством, - сообщил Разин. - На сегодняшний день у нас объемы производства молока не падают, и в целом маржинальность бизнеса позволяет с учетом государственной поддержки продолжать стабильно развивать отрасль". Вместе с тем он признал, что рост производства молока и снижение его потребления привели к падению цен.
Источник: Milknews
/upload/iblock/cc4/k39w90a22zlw2lngjwlk1lcuzz7nkhfp.jpg

В Совфеде предлагают ограничить прибыль производителей, закупщиков и продавцов молока
19.06.2023
Проверке ФАС, которая началась в июне, предшествовало письмо депутатов аграрного комитета Госдумы, в котором шла речь о растущем ценовом диспаритете в молочной отрасли: при росте потребительских цен на молочную продукцию, цены, по которым молокозаводы закупают у аграриев сырое молоко, в апреле этого года достигли рекордно низкого уровня. «В Алтайском крае закупочная цена на молоко для личных подсобных хозяйств составляет 15 рублей за килограмм, что намного ниже себестоимости. При этом затраты сельхозпроизводителей постоянно растут, так как существенно выросла стоимость топлива, электроэнергии, запчастей для оборудования. В таких условиях и без того малорентабельное молочное производство становится просто убыточным. Хозяйствам это грозит разорением. Некоторые из них уже начали сокращать поголовье молочного скота», - рассказал «Парламентской газете» депутат Иван Лоор. Зато цены на прилавках магазинов не только не снизились, но, как свидетельствует Росстат, выросли. За минувший год - в среднем от 5 до 10 процентов, а на некоторые молокосодержащие продукты, такие как масло и сыры, рост цен превысил 40 процентов.
«Необоснованные торговые наценки в сетях по-прежнему являются причиной роста цен», — сказал «Парламентской газете» первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. Однако, по мнению экспертов, торговые наценки не единственная причина, почему молоко стало нерентабельным для производителя и слишком дорогим для потребителя. Важным фактором стало перепроизводство.
Статистика Минсельхоза говорит о росте производства молока в 2022 году на 10 процентов. При этом импортеры из стран ЕврАзЭс также перевыполнили план по поставкам молочной продукции на 14 процентов. «В ситуации падения доходов населения и снижения спроса это привело к увеличению складских запасов молочной продукции. В феврале остатки молочной продукции на складах достигли 1,4 миллиона тонн, за месяц они увеличились на 14 процентов», - отметил в своем выступлении в Госдуме в марте этого года генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
Перепроизводство позволило играть на понижение закупочной цены перекупщикам молока. Поэтому, по мнению Сергея Митина, у антимонопольной службы в ходе проверки могут возникнуть вопросы и к другим участникам производственной цепочки: посредникам, закупающим молоко у хозяйств, переработчикам, собственникам складских помещений. «Полученные ФАС результаты проверки будут для нас очень важны», — заметил Сергей Митин. И добавил, что предстоит проанализировать и такие вопросы, как соблюдение техрегламентов на молочную продукцию, таможенно-тарифное регулирование, и, наконец, насколько эффективной оказалась господдержка молочной отрасли, на которую в прошлом году было направлено 39 миллиардов из госбюджета. Сенатор не исключил, что результаты проверки ФАС позволят выработать и ряд законодательных инициатив.
«Ранее совместно с ФАС мы работали с торговыми сетями и достигли соглашения, по которому наценка на товары первой необходимости не должна превышать 10 процентов. Оно в целом торговлей соблюдается. Но если будут выявлены признаки монополизма на других участках переработки молока, то, возможно, имеет смысл ограничить маржу десятью процентами для всех участников товаропроизводящей цепочки. Это будет справедливо», — считает сенатор.
При этом отдельным и очень важным вопросом остается увеличение государственных субсидий на поддержку небольших фермерских хозяйств. «Необходимо увеличить крестьянам субсидии на литр молока и на голову скота», — считает первый заместитель председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников. По его мнению, поддержка небольших ферм является крайне важной: «У таких производителей себестоимость молока ниже, а работают они эффективней». Об этом говорят и цифры. За десять последних лет рост поголовья коров составил в фермерских хозяйствах более 80 процентов, а производство молока выросло вдвое. Предстоит решить и проблему затоваривания рынка молочной продукцией. В этом может помочь расширение государственных закупок молока у производителей по твердым ценам и последующая реализация излишков через экспортные каналы.
ИСТОЧНИК: ПАРЛАМЕНТСКАЯ ГАЗЕТА
«Необоснованные торговые наценки в сетях по-прежнему являются причиной роста цен», — сказал «Парламентской газете» первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. Однако, по мнению экспертов, торговые наценки не единственная причина, почему молоко стало нерентабельным для производителя и слишком дорогим для потребителя. Важным фактором стало перепроизводство.
Статистика Минсельхоза говорит о росте производства молока в 2022 году на 10 процентов. При этом импортеры из стран ЕврАзЭс также перевыполнили план по поставкам молочной продукции на 14 процентов. «В ситуации падения доходов населения и снижения спроса это привело к увеличению складских запасов молочной продукции. В феврале остатки молочной продукции на складах достигли 1,4 миллиона тонн, за месяц они увеличились на 14 процентов», - отметил в своем выступлении в Госдуме в марте этого года генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
Перепроизводство позволило играть на понижение закупочной цены перекупщикам молока. Поэтому, по мнению Сергея Митина, у антимонопольной службы в ходе проверки могут возникнуть вопросы и к другим участникам производственной цепочки: посредникам, закупающим молоко у хозяйств, переработчикам, собственникам складских помещений. «Полученные ФАС результаты проверки будут для нас очень важны», — заметил Сергей Митин. И добавил, что предстоит проанализировать и такие вопросы, как соблюдение техрегламентов на молочную продукцию, таможенно-тарифное регулирование, и, наконец, насколько эффективной оказалась господдержка молочной отрасли, на которую в прошлом году было направлено 39 миллиардов из госбюджета. Сенатор не исключил, что результаты проверки ФАС позволят выработать и ряд законодательных инициатив.
«Ранее совместно с ФАС мы работали с торговыми сетями и достигли соглашения, по которому наценка на товары первой необходимости не должна превышать 10 процентов. Оно в целом торговлей соблюдается. Но если будут выявлены признаки монополизма на других участках переработки молока, то, возможно, имеет смысл ограничить маржу десятью процентами для всех участников товаропроизводящей цепочки. Это будет справедливо», — считает сенатор.
При этом отдельным и очень важным вопросом остается увеличение государственных субсидий на поддержку небольших фермерских хозяйств. «Необходимо увеличить крестьянам субсидии на литр молока и на голову скота», — считает первый заместитель председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Плотников. По его мнению, поддержка небольших ферм является крайне важной: «У таких производителей себестоимость молока ниже, а работают они эффективней». Об этом говорят и цифры. За десять последних лет рост поголовья коров составил в фермерских хозяйствах более 80 процентов, а производство молока выросло вдвое. Предстоит решить и проблему затоваривания рынка молочной продукцией. В этом может помочь расширение государственных закупок молока у производителей по твердым ценам и последующая реализация излишков через экспортные каналы.
ИСТОЧНИК: ПАРЛАМЕНТСКАЯ ГАЗЕТА
/upload/iblock/df1/skwl1lr4ych9luxsq6e7ibioehamhmfj.jpg

Минсельхоз утвердил объем ввоза в Россию молочной сыворотки
31.05.2023
Минсельхоз утвердил объем ввоза в Россию на 2023 год сухой молочной деминерализованной сыворотки с уровнем деминерализации 90%.
Соответствующий приказ министерства размещен на официальном интернет-портале правовой информации. Сухая молочная деминерализованная сыворотка с уровнем деминерализации 90% – основной компонент для производства сухих молочных адаптированных смесей – заменителей грудного молока (ЗГМ).
В этом году по приказу Минсельхоза разрешенный объем ввоза такой сыворотки в Россию составит 1,5 тыс. тонн. Годом ранее он составлял 3361 тонну. Другим приказом министерство определило порядок подтверждения целевого использования ввозимой сыворотки – для производства ЗГМ. Подать заявление в министерство для получения такого подтверждения смогут производители сухих молочных смесей, а также предприятия, занимающиеся промышленными испытаниями и наладкой оборудования для их производства.
Сделать это они должны будут не позднее 1 октября 2023 года. В заявлении необходимо сообщить наименование ввозимой сыворотки, ее количество и целевое назначение, а также указать сведения о поставщике и приложить копию заключенного с ним контракта. В течение 3 месяцев с даты поставки заявитель должен будет письменно проинформировать Минсельхоз о количестве продукции детского питания, изготовленной из ввезенной сыворотки, или о результатах испытаний и наладки оборудования для производства такой продукции. В министерство необходимо будет сообщить в том числе информацию об объемах использованной сыворотки.
ИСТОЧНИК: ВИЖ
Соответствующий приказ министерства размещен на официальном интернет-портале правовой информации. Сухая молочная деминерализованная сыворотка с уровнем деминерализации 90% – основной компонент для производства сухих молочных адаптированных смесей – заменителей грудного молока (ЗГМ).
В этом году по приказу Минсельхоза разрешенный объем ввоза такой сыворотки в Россию составит 1,5 тыс. тонн. Годом ранее он составлял 3361 тонну. Другим приказом министерство определило порядок подтверждения целевого использования ввозимой сыворотки – для производства ЗГМ. Подать заявление в министерство для получения такого подтверждения смогут производители сухих молочных смесей, а также предприятия, занимающиеся промышленными испытаниями и наладкой оборудования для их производства.
Сделать это они должны будут не позднее 1 октября 2023 года. В заявлении необходимо сообщить наименование ввозимой сыворотки, ее количество и целевое назначение, а также указать сведения о поставщике и приложить копию заключенного с ним контракта. В течение 3 месяцев с даты поставки заявитель должен будет письменно проинформировать Минсельхоз о количестве продукции детского питания, изготовленной из ввезенной сыворотки, или о результатах испытаний и наладки оборудования для производства такой продукции. В министерство необходимо будет сообщить в том числе информацию об объемах использованной сыворотки.
ИСТОЧНИК: ВИЖ
/upload/iblock/d2c/6rseovh2uv6jc69hlf0bkwi5pxk6tlkf.jpg

Рецепты